Zdania co do kuchni czeskiej są bardzo podzielone, ponieważ jedni uważają ja za smaczną a drudzy za niezjadliwą. Nasi południowi sąsiedzi na pewno preferują dania tłuste – ciężkostrawne i wysokokaloryczne.
Turyści przyjeżdżający do tego pięknego kraju wolą pizzerie niż czeskie lokale gastronomiczne. Kiełbasy serwowane na gorąco z dodatkiem musztardy lub ketchupu są tu najpopularniejsze. Czesi konsumują sporo dziczyzny przede wszystkim mięso saren i dzikich ptaków ale jednak ich najbardziej ulubionym mięsem jest wieprzowina. Do wielbicieli warzyw Czesi nie należą ale jeśli już coś preferują to kapustę białą i czerwoną. Najporządniejszym posiłkiem dla Czechów jest zupa, która różni się od naszych. Dania nie należą do urozmaiconych gdyż najbardziej charakterystycznymi zupami są czosnkowa i flaki a z deserów jabłkowy strudel i nadziewane powidłami bułeczki. Rachunek będzie bardzo wysoki w najbardziej reprezentatywnych czeskich restauracjach co nie idzie w parze z jakością serwowanych potraw.
Copyright @ 2010 Gotowanie